～暮らし・健康・癒しのblog～
味噌仕込みの季節がやってきました。毎年好評いただいております“tsudoi”味噌づくり教室の日程が決まりましたのでお知らせします。煮すり大豆を使った簡単仕込み手作り味噌をお1人2.5㌔仕込みます。発酵や味噌づくりに興味がある方は是非、自分の手で味噌を仕込む体験をお楽しみください。手の平には常在菌といわれる菌がいます。常在菌は人により異なるのであなたの腸にぴったりと合った味噌に仕上がります。お1人参加、お友達との参加、親子参加、お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。
- 日時：11月9日（土）10時半～
- 場所：福岡市中央区小笹（詳細はご予約時にお伝えします。）
- 参加費：お持ち帰りしていただくお味噌代2.5㌔（おやつ付き）
【食】は五感を全て同時に使う唯一の行為です。生きいる基本は食べること。“tsudoi”ではこのことを大事に料理で表現しています。
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