～日記～
2024.12.6（金）曇り
今日はとても冷えるので薬膳鍋にしよう！と朝から決め張り切って働く。去年、台湾で食べた薬膳鍋がとても美味しかったので、それをジョーが再現し、元気を出したいときや、からだが冷えた時などに作ってもらい食べることにしている。今年初めて遠方からいらしたお客様に「良いお年を」とお伝えした。今年もこんな風にお客様をお見送りできることがなによりのこと。21時閉店。薬膳鍋に入れるナツメグを切らしていたのが残念だったけれど、先日頂いたシナモンスティックを入れたら本場の味にさらに近づいた。元気がでた。
